2 personām
30 min
Vegānisks
2 personām
30 min
Vegānisks
Esot ceļā, ēdam daudz konservētu ēdienu. Mums par pārsteigumu – nopirktajām pupiņu bundžām virsū labas receptes. Piestājām ceļmalā un uztaisījām. Tik kaltēta bazilika vietā pieliku oregano, jo es nesaprotu kaltētu baziliku.
- Eļļa cepšanai
- 1 neliels burkāns
- 1 selerijas kāts
- 1/2 baltā sīpola
- 1 bundža konservēto tomātu
- ~225 ml ūdens
- 1 bundža konservēto sviesta pupiņu
- 1 ēdamkarote oregano jeb raudene
- Sāls pēc garšas
- Sīki sagriez burkānu, seleriju un sīpolu. Liec cepties uzkarsētā eļļā katliņā. Maisot cep 7 minūtes un priecājies par garšīgo aromātu.
- Pievieno oregano un pacep vēl minūti.
- Liec klāt tomātus, ūdeni un pupiņas. Vāri visu 20 – 25 minūtes. Var arī 15 minūtes, ja netraucē selerijas kraukšķīgums.
- Pēc garšas pievieno sāli un pasniedz ar zaļumiem un maizīti.