2 personām
30 min
Vegānisks
2 personām
30 min
Vegānisks
Kamēr Katrīnai vēl joprojām ir bērns uz rokām, mēs ar Rihardu nedaudz pasaimniekojām pa virtuvi. Šodien piedāvājam ļoti ekonomisku recepti — roltona burgeri. Jāatzīstas, ka mēģinājām arī fritēt roltonu pa taisno, bet tas neveicās tik sekmīgi. Iesakām tomēr veidot roltona kotletītes, lai iegūtu maigāku konsistenci.
—Aigars Mamis
- 1 Roltons
- 2 Avokado
- Tomāts
- Sīpols
- Salāti
- Maize
- Čili mērce
- Milti (2 ēdamkarotes)
- Eļļa (dafiga)
- Aplej savu roltonu ar verdošu ūdeni, līdz tas paliek mīksts.
- Nolej lielāko daļu ūdens un pievieno miltus. Tad samaisi roltonu, ūdeni un miltus viendabīgā masā (konsistence pēc čuja).
- Uzliec katlā vārīties eļļu. Kad eļļa uzvārījusies, iemērc tajā savas roltona kotletītes.
- Fritē savu roltonu aptuveni 2 minūtes
- Uzgrauzdē maizi
- Sastampā avokādo. Sagriez tomātus un sīpolus šķēlītēs.
- Smērē avokādo uz maizītēm. Pa vidu saliec salātlapu, roltonu, čili mērci, tomātu un sīpolu.